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澳門威尼斯赌场关于第三届“福建省食品工业科学技术进步奖”评审结果的公告

时间:2017年12月04日 来源: 澳門威尼斯赌场

各有关单位:
   根据《福建省食品工业科学技术进步奖》奖励办法实施细则(试行)规定,第福建省食品工业科学技术进步奖评审工作遵循科学、客观、公正及自愿原则,澳門威尼斯赌场于2017121日组织专家对15项上报材料进行审议和评价,经初审,会议评审,协会秘书处会长办公会议研究决定,确定“提高面包制品品质关键技术的研究与应用”等2项为一等奖,“新型面包糠加工关键技术研发”等7项为二等奖,“深海低值鱼加工新型海鲜调味品关键技术的开发与应用”等6项为三等奖。(获奖名单见附件)。现将结果向社会发布公告,公示日期为2017年124-2017128

    自公布之日起5日内,任何单位或者个人对公布的项目和项目主要完成人、主要完成单位持有异议的,应当以书面方式提出,并提供必要的证明材料。

联系电话:0591-87531232

  人:澳門威尼斯赌场   林辉

    件:第三届福建省食品工业科学技术进步奖专家评审结果

 

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2017121

附件:

第三届“福建省食品工业科学技术进步奖”专家评审结果

序号

项目名称

承担单位

拟获

奖项

1

提高面包制品品质关键技术的

研究与应用

回头客食品集团股份有限公司

福建农林大学

一等奖

2

低值鱼蛋白源抗氧化肽生物法

高效制备及应用研究

福建农林大学食品科学学院

海欣食品股份有限公司

一等奖

3

福矛窖酒酿造关键工艺技术

创新与应用

福建省建瓯黄华山酿酒有限公司

等奖

4

新型面包糠加工关键技术研发

福州小二哥食品有限公司

二等奖

5

液态发酵生产米香型白酒生产

专利技术应用

福建光泽德顺酒业有限公司

二等奖

6

食品源抗氧化肽制备关键技术及产业化应用

福州大学生物科学与工程学院

二等奖

7

鱼皮抗冻蛋白生物法高效制备及其在鱼糜制品加工中的应用

福建农林大学食品科学学院

海欣食品股份有限公司

二等奖

8

闽台特色传统菜肴工业化生产

关键技术研究及应用

厦门银祥集团有限公司

二等奖

9

中式肉类菜肴工业化生产关键技术的研究与应用

福建农林大学食品科学学院

福建省亚明食品有限公司

二等奖

10

深海低值鱼加工新型海鲜调味品关键技术的开发与应用

福建师范大学闽南科技学院

福建泉州市味源调味品有限公司

三等奖

11

增加骨密度保健食品生产关键

工艺技术研究与产业化

漳州片仔癀药业股份有限公司

三等奖

12

漳州平和蜜柚柚子花废弃物增值化利用关键技术研究与应用

大闽食品(漳州)有限公司

三等奖

13

油茶籽油加工及高值化利用关键技术的研究与产业化

福建师范大学

三等奖

14

红曲黄酒液态深层发酵关键及综合技术的研究与应用

福建农林大学食品科学学院

福建省潘氏食品有限公司

三等奖

15

即食莲子加工关键及综合技术的研究与应用

福建农林大学食品科学学院

福建闽江源绿田实业投资发展有限公司

三等奖




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